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Traiteur Nord-Pas-de-Calais 59 62 80
Organisation de réception, lunch, cocktail
 selon vos désirs et votre budget.

239 Rue Montpencher
62110 Henin Beaumont

Tél:  06/03/99/35/72 &  03/66/63/04/96

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Vins d'Honneur et Cocktail

       
 
 

Traiteur 62 votre spécialiste des repas a domicile 62 59 80

Un cocktail, un vin d'honneur pour un mariage communions Baptême...
Traiteur 62 le professionnel qu'il vous faut

 
   


Formule 6 Pièces par personne
Salés et Sucrés 7,05 €uro TTC


1 MINI NAVETTE LUNCH
Pc de 35 Gr env. Saumon fumé et crème citronné/ Tomate confite et fromage frais / Bacon et moutarde à l’ancienne

1 CANAPE COCKTAIL PRESTIGE
Mini blinis au saumon, Canapés foie gras/figue, Canapés magret canard, Canapés crevette, Canapés fromage/ œufs de truite, Canapés tomate confite/fromage brebis

1 SANDWICH PAIN SURPRISE
5 variétés: Noix de jambon salée séchée / Saumon fumé / Rillette d’Oie / Mousse de Canard

1 VERRINE COCKTAIL
Salade de fèves aux tomates marinées, crémeux parmesan et ses copeaux /Saumon fumé mariné à la ciboulette, crémeux à l’aneth et œuf de truite/ Mini ratatouille, marinade de poivrons au pesto et crumble de chèvre/ Crumble tex mex , guacamole de cabillaud aux herbes

1 MACARON
Vanille/Pistache/Café/Framboise/Citron/Chocolat
 

1 BROCHETTE DE MINIS CRÊPES MOELLEUSE AVEC FRUIT DE SAISON
 

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Formule 8 Pièces par personne
Salés et Sucrés 8,85 €uro TTC


1 MINI NAVETTE LUNCH
Pc de 35 Gr env. Saumon fumé et crème citronné/ Tomate confite et fromage frais / Bacon et moutarde à l’ancienne

1 CANAPE COCKTAIL PRESTIGE
Mini blinis au saumon, Canapés foie gras/figue, Canapés magret canard, Canapés crevette, Canapés fromage/ œufs de truite, Canapés tomate confite/fromage brebis
1 SANDWICH PAIN SURPRISE
 
5 variétés: Noix de jambon salée séchée / Saumon fumé / Rillette d’Oie / Mousse de Canard

1 VERRINE COCKTAIL
Salade de fèves aux tomates marinées, crémeux parmesan et ses copeaux /Saumon fumé mariné à la ciboulette, crémeux à l’aneth et œuf de truite/ Mini ratatouille, marinade de poivrons au pesto et crumble de chèvre/ Crumble tex mex , guacamole de cabillaud aux herbes

1 PITA COCKTAIL
Délicieuses pitas aux allures de macaron :
Pita aux épices et rillette de saumon, pita nature au fromage frais à la provençale, pita aux épinards crème à l’aneth et aux œufs de truites, pita aux tomates crème d’ail et fines herbes

1 MIGNARDISE SUCREE
(Tartelettes mangue passion, carrés opéra, barquettes aux framboises, éclairs café, éclairs chocolat, tiramisu fruits rouges, choux vanille, tartelettes chocolat de Venezuela)

1 MACARON
Vanille/Pistache/Café/Framboise/Citron/Chocolat

1 BROCHETTE DE MINIS CRÊPES MOELLEUSE AVEC FRUIT DE SAISON

 

   

 

Formule 10 Pièces par personne
Salés et Sucrés
11,45 €uro TTC


1 MINI NAVETTE LUNCH
Pc de 35 Gr env. Saumon fumé et crème citronné/ Tomate confite et fromage frais / Bacon et moutarde à l’ancienne

1 CANAPE COCKTAIL PRESTIGE
Mini blinis au saumon, Canapés foie gras/figue, Canapés magret canard, Canapés crevette, Canapés fromage/ œufs de truite, Canapés tomate confite/fromage brebis

1 SANDWICH PAIN SURPRISE
5 variétés: Noix de jambon salée séchée / Saumon fumé / Rillette d’Oie / Mousse de Canard

1 VERRINE COCKTAIL
Salade de fèves aux tomates marinées, crémeux parmesan et ses copeaux /Saumon fumé mariné à la ciboulette, crémeux à l’aneth et œuf de truite/ Mini ratatouille, marinade de poivrons au pesto et crumble de chèvre/ Crumble tex mex , guacamole de cabillaud aux herbes

1 PITA COCKTAIL
Délicieuses pitas aux allures de macaron :
Pita aux épices et rillette de saumon, pita nature au fromage frais à la provençale, pita aux épinards crème à l’aneth et aux œufs de truites, pita aux tomates crème d’ail et fines herbes

1 MIGNARDISE SUCREE
(Tartelettes mangue passion, carrés opéra, barquettes aux framboises, éclairs café, éclairs chocolat, tiramisu fruits rouges, choux vanille, tartelettes chocolat de Venezuela)

1 MACARON
Vanille/Pistache/Café/Framboise/Citron/Chocolat

2 CHOUQUETTES CHOCO TRESOR
ET A LA CREME
Petits choux à la crème chocolat noisette, enrobés de chocolat aux éclats de noisette et de petits chouquette à la crème de sucre glace

1 MINI DOUCEUR EN VERLINE
Assortiment d’entremets en mini verres composé de Pomme / Cannelle, passion/ mangue, Tout Chocolat et Mascarpone/Framboise
 

 

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Pita Cocktail

 

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Navette Lunch

 

Canapé Cocktail Prestige

 

 


FORMULE BOISSON VIN D’HONNEUR ET COCKTAIL 7,90 €uro par Personne

Notre prestation inclut les Boissons à volonté
( Méthode Champenoise avec Curacao, Crème
d’Abricot, Crème Cassis, Cocktail sans Alcool,
Jus de Fruits et Soda, Eau Plate et Gazeuse)

 

 


 
 
 

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Macaron

 

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Mignardise Sucrée

 
 
 

Achicourt Acq Agny Anzin-Saint-Aubin Arras Athies Bailleul-Sir-Berthoult Beaumetz-lès-Loges Beaurains Boiry-Becquerelle Boisleux-au-Mont Boisleux-Saint-Marc Boyelles Dainville Ecurie Etrun Fampoux Farbus Feuchy Gavrelle Guémappe Héninel Hénin-sur-Cojeul Maroeuil Mercatel Monchy-le-Preux Mont-Saint-Éloi Neuville-Saint-Vaast Neuville-Vitasse Roclincourt Saint-Laurent-Blangy Saint-Martin-sur-Cojeul Saint-Nicolas-lez-Arras Sainte-Catherine-lès-Arras Thélus Tilloy-lès-Mofflaines Wailly Wancourt Willerval

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