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Traiteur Nord-Pas-de-Calais 59 62 80
Organisation de réception menu et plats cuisinés livré a domicile

239 Rue Montpencher
62110 Henin Beaumont

Tél:  06/03/99/35/72 &  03/66/63/04/96

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Menu et Plats Uniques

       
 
 

Menus et plats cuisinées livré a domicile Lens Lievin Arras Béthune Douai
département 62 59 80

Notre prestation inclus le service pour 6h00, au-delà sera facturé à 12 €uro de l’heure (Cuisine et Salle) 1 serveur par tranche de 30 personnes


FORMULE BOISSON 7,90 €uro par Personne
1 Btl pour 6 Pers. : Vin d’Alsace ou Muscadet Sèvre et Maine ou Chardonnay
1 Btl pour 4 Pers : Bordeaux Supérieur ou Côtes du Rhône ou Merlot
Eau Plate et Gazeuse, Jus de Fruits, Coca Cola à Volonté


 

 

 

   


Buffet froid avec plat chaud 33,00€ par pers.
service inclus (soit 6h00)


Céleri rémoulade
Carotte râpée assaisonnées
Salade Orientale
(Taboulé au jus d'orange, poivrons, menthe)
Salade Piémontaise
(Pomme de terre, œufs, cornichons, olives, jambon blanc, tomates,
mayonnaise)
Salade Coleslaw
(Chou Blanc, Carotte, Raisin, Mayonnaise)
******
Marquise de jambon cru et son
Assortiment de charcuteries
(Saucisson sec, Chorizo, Saucisson à l’ail, Salami Danois)
******
Saumon Belle vue
(Médaillon de saumon, macédoine de légume, œuf dur, tomate)
******
Ballotin De Canard aux Cèpes
Ou
Poitrine de Veau Farcie à la Normande
Ou
Coquelet Sauce Forestière
******
Fagot d’haricot Vert / Pomme Duchesse / Tomate Cerise à la Provence
******
Trilogie de Fromage sur lit de salade
******
Croustillant Aux 3 Chocolat
Ou
Framboisier à la Vanille de Madagascar
******
Pain / Café

 


Buffet froid avec plat chaud 36,00€ par pers.
service inclus (soit 6h00)


Céleri rémoulade
Carotte râpée assaisonnées
Salade Orientale
(Taboulé au jus d'orange, poivrons, menthe)
Salade Niçoise
(Riz, thon, œufs, olives, poivrons, vinaigrette)
Salade Piémontaise
(Pomme de terre, œufs, cornichons, olives, jambon blanc, tomates, mayonnaise)
Salade Quinoa Côte ouest
(Quinoa, crevette décortiquée, surimi, mais, concombre, tomates, carotte)
******
Marquise de jambon cru et son
Assortiment de charcuteries
(Saucisson sec, Chorizo, Saucisson à l’ail, Salami Danois)
******
½ Avocat garni
(Surimi, tomates, fines herbes, sauce curry)
******
Fondant de Pintadeau Farcie à la Normande
Ou
Roti de Veau Forestière
Ou
Gigolette de Canard à la Gasconne
******
Pomme Anna /Corolle de Légume / Tomate Provençale
******
Gâteaux 3 Chocolats avec Croustillant Praliné
Ou
Fraisier
******
Pain / Café

 

 

   

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Buffet Froid et Chaud avec Chafing Dish
( Bain Marie de Buffet avec Cloche)
15,50€

Céleri rémoulade
Carotte râpée assaisonnées
Carpaccio tomate
Œuf Mimosa au Thon
Salade Piémontaise
(Pomme de terre, œufs, cornichons, olives, jambon blanc, tomates,
mayonnaise)
Marquise de jambon cru et son
Assortiment de charcuteries
(Saucisson sec, Chorizo, Saucisson à l’ail, Salami Danois)
******
Cuisse de Poulet basquaise
Ou
Sauté de Porc à la Provençale
Ou
Jambon Braiser Sauce Madère
******
Gratin Dauphinois
Haricot vert
******
Tarte aux Pommes ou Poires


 

 

 

 

 


 


Buffet Froid et Chaud avec Chafing Dish
( Bain Marie de Buffet avec Cloche)
18,50€
 

Céleri rémoulade
Carotte râpée assaisonnées
Salade Orientale
(Taboulé au jus d'orange, poivrons, menthe)
Salade Piémontaise
(Pomme de terre, œufs, cornichons, olives, jambon blanc, tomates,
mayonnaise)
Salade Coleslaw
(Chou Blanc, Carotte, Raisin, Mayonnaise)
Œuf Mimosa au Thon
******
Marquise de jambon cru et son
Assortiment de charcuteries
(Saucisson sec, Chorizo, Saucisson à l’ail, Salami Danois)
Terrine de Volailles
******
Jambonnette de Poulet Farcie aux Bolets
Ou
Blanquette de dinde aux Champignons
Ou
Carbonnade Flamande
******
Riz Pilaf / Carotte Vichy
******
Papillon de 3 Fromages ( Brie, Mimolette, Emmental)
Avec Meli-Melo de Salade
******
Croustillant Aux 3 Chocolat
Ou
Framboisier à la Vanille de Madagascar


 


 
 
 

Nos Plats Cuisinés
Livraison a partir de 10 personnes

 
 

Petit Salé aux lentilles

Choucroute
garnie

Paella Royale

Tajine d’agneau

Couscous 3 viandes

Cassoulet

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10.50 Euro

11.90 Euro

12.50 Euro

10.90 Euro

12.50 Euro

11.50 Euro

 


 

 

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